Aprikot adalah buah yang menyerupai buah persik tetapi jauh lebih kecil. Buah ini berwarna kuning pucat atau oranye dengan sedikit corak merah. Saat buah aprikot matang, daging buahnya tidak terlalu berair, teksturnya berserat dan konsistensi. Banyak orang menyukai buah aprikot karena segar dan bisa dijadikan jus.
Aprikot termasuk dalam family Rosaceae dan biasanya berbentuk bulat. Namun, buah aprikot juga bisa berbentuk pipih, dengan diameter sekitar 3 cm. Aprikot dikonsumsi segar sebagai buah pencuci mulut atau digunakan untuk mengolah berbagai produk sampingan.
Sudah tahu kan apa itu buah aprikot? Selain enak di konsumsi, banyak juga lho manfaat buah aprikot:
1. Tinggi Antioksidan
Melansir dari healthline, Aprikot adalah sumber antioksidan yang tinggi termasuk beta karoten, vitamin A, C, dan E.
Terlebih lagi, buah yang satu ini juga kaya akan kelompok antioksidan polifenol yang disebut flavonoid. Flavonoid utama dalam aprikot adalah asam klorogenat, katekin, dan quercetin.
Senyawa ini bekerja untuk menetralkan radikal bebas, yaitu senyawa berbahaya yang merusak sel Anda dan menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif terkait dengan obesitas dan penyakit kronis.
Dalam sebuah penelitian pada 2.375 orang, peneliti mengembangkan sistem penilaian untuk mengukur perubahan tingkat penanda inflamasi.
Mereka menemukan bahwa asupan flavonoid dan antosianin yang tinggi dikaitkan dengan skor peradangan, masing-masing 42% dan 73% lebih rendah. Asupan flavonoid yang tinggi juga dikaitkan dengan skor stres oksidatif 56% lebih rendah.
2. Mengurangi Peradangan
Bukan hanya buahnya, tetapi bijinya juga terbukti efektif dalam meredakan peradangan. Sebuah penelitian pada hewan menyatakan bagaimana ekstrak minyak biji aprikot melindungi dari kolitis ulserativa, yang merupakan penyakit radang usus.
Menurut laporan dari Arthritis Foundation, aprikot kaya akan beta-cryptoxanthin, bahan kimia yang dapat mencegah osteoartritis dan bentuk radang arthritis lainnya. Magnesium dalam buah ini juga bisa meredakan nyeri inflamasi.
3. Mengurangi Tekanan Darah
Aprikot kering adalah sumber yang kaya kalium, mineral yang terkait dengan peningkatan tekanan darah yang sehat.
Kalium juga merupakan elektrolit yang bekerja erat dengan mineral lain seperti natrium untuk memberikan keseimbangan cairan pada tubuh. Ini dapat membantu mengatur sinyal saraf dan kontraksi otot di tubuh.
Sebuah studi penelitian yang dilakukan pada tahun 2013 menunjukkan bukti berkualitas bahwa mengkonsumsi kalium dapat menurunkan tekanan darah tinggi pada individu yang menderita hipertensi.
Studi lebih lanjut menunjukkan bahwa asupan kalium yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan 24 persen risiko stroke.
4. Meningkatkan Kepadatan Mineral Tulang
Wanita pasca menopause dan banyak orang dewasa yang menua secara umum mengalami kehilangan kepadatan tulang. Ini sebenarnya salah satu penyebab paling umum dari banyak kelainan tulang, seperti osteoarthritis, osteoporosis, dan gangguan serupa lainnya.
Melansir dari apricotpower, aprikot kering mengandung Boron, mineral alami dengan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Studi penelitian telah menunjukkan bahwa Boron mungkin penting dalam sifat fungsional kesehatan tulang. Bukti menunjukkan bahwa Boron dapat membantu kesehatan tulang secara keseluruhan, penyembuhan tulang, dan metabolisme tulang.
Oleh karena itu, Boron mungkin memiliki efek yang sangat besar pada kesehatan tulang Anda, dan memungkinkan dukungan dalam komposisi, struktur, dan kekuatan tulang Anda secara keseluruhan. Ini juga dapat mencegah atau mengurangi gangguan tulang seperti osteoporosis.
5. Meningkatkan Kesehatan Mata
Aprikot memiliki banyak senyawa yang penting untuk kesehatan mata, termasuk vitamin A dan E. Vitamin A berperan penting dalam mencegah rabun senja, kelainan yang disebabkan oleh kurangnya pigmen cahaya pada mata.
Sedangkan vitamin E adalah antioksidan yang larut dalam lemak yang langsung masuk ke mata untuk melindunginya dari kerusakan akibat radikal bebas.
Aprikot mengandung Beta-Karoten, yang diuraikan oleh tubuh menjadi bentuk aktif. Bukti yang berkembang menunjukkan bahwa Vitamin A dan E, dan Beta-Karoten memainkan peran penting dalam mencegah atau mengurangi gangguan mata terkait usia.
Penelitian lain memvalidasi potensi manfaat aprikot kering pada kesehatan mata. Karotenoid, yang ditemukan di dalam aprikot dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada retina dan lensa mata Anda. Ini dapat membantu meningkatkan kesehatan mata yang prima seiring bertambahnya usia.
6. Sangat Menghidrasi
Seperti kebanyakan buah, aprikot secara alami mengandung banyak air, yang dapat membantu mengatur tekanan darah, suhu tubuh, kesehatan sendi, dan detak jantung. Satu cangkir (165 gram) irisan aprikot segar menyediakan hampir 2/3 cangkir (142 ml) air.
Makan buah segar dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan harian Anda. Jika Anda mengalami dehidrasi, volume darah Anda turun, memaksa jantung Anda bekerja lebih keras untuk memompa darah.
Selain itu, tetap terhidrasi memungkinkan darah Anda mengedarkan produk limbah dan nutrisi ke seluruh tubuh Anda.
Terlebih lagi, makan buah aprikot bisa menjadi cara mudah untuk mengganti kehilangan air dan elektrolit setelah berolahraga. Hal ini karena buah aprikot menawarkan jumlah air dan kalium yang baik.
7. Menurunkan Berat Badan
Terlepas dari ukurannya, aprikot segar sangat cocok untuk diet rendah lemak karena kaya akan serat. Aprikot tidak larut sehingga menyerap air dan membantu berkontribusi pada perasaan kenyang.
Selain itu, aroma aprikot yang harum membuat semua orang menyukai buah ini untuk diet.
Melansir dari health.howstuffworks, serat berkontribusi dalam beberapa cara untuk membantu menurunkan berat badan. Ini bertindak sebagai agen bulking, membantu Anda merasa kenyang, dan memperlambat pelepasan isi perut Anda. Serat juga mendorong pergerakan makanan lebih cepat melalui saluran pencernaan Anda.
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Penyebab utama keriput dan kerusakan kulit adalah faktor lingkungan, seperti polusi dan paparan sinar matahari.
Penelitian menunjukkan hubungan langsung antara paparan sinar ultraviolet (UV), sengatan matahari, dan risiko melanoma. Melanoma adalah suatu bentuk kanker kulit yang mematikan.
Buah aprikot menjadi salah satu cara yang bisa Anda lakukan untuk mengurangi kerusakan kulit. Mengkonsumsi buah aprikot bisa membantu menjaga dan meningkatkan kesehatan kulit Anda.
Buah aprikot mengandung banyak nutrisi termasuk Vitamin C dan E. Kedua vitamin tersebut dapat membantu menjaga kulit Anda. Secara khusus, vitamin C melindungi dari kerusakan UV dan polutan lingkungan dengan menetralkan radikal bebas.
Selain itu, vitamin ini membantu membangun kolagen, yang memberikan kekuatan dan elastisitas kulit Anda. Mengonsumsi makanan tinggi vitamin C dapat membantu kulit pulih dari kerusakan akibat sinar UV dan mencegah keriput.
Nutrisi aprikot lainnya yakni beta karoten. Beta karoten dapat melindungi dari sengatan matahari.
Buah aprikot memang bagus untuk meningkatkan kesehatan kulit. Namun, pastikan Anda juga menggunakan tabir surya saat beraktivitas di luar ruangan.
Tabir surya adalah perawatan kulit yang wajib dipakai di siang hari untuk melindungi kulit dari sengatan matahari.
Nah, itulah beberapa manfaat buah aprikot bagi kesehatan. Mengkonsumsi buah-buahan memang sangat menyehatkan. Dan buah aprikot bisa menjadi buah yang perlu Anda konsumsi. Semoga bermanfaat ya!
