Secara umum, budi daya adalah suatu upaya yang dilakukan oleh para petani dan peternak untuk melestarikan sumber daya alam di sekitarnya. Upaya tersebut dalam praktiknya dilaksanakan dengan penuh rencana yang teratur, sehingga selain menghasilkan produk untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, mereka pun tetap menjaga agar hewan dan tanaman tetap lestari.
Istilah Budidaya seringkali digunakan di dalam dunia peternakan, pertanian, perkebunan, dan bidang-bidang lain yang masih erat kaitannya dengan proses menghasilkan sumber daya alam hayati. Kegiatan ini pun sudah dilakukan sejak manusia purba dan terus berevolusi sampai sekarang.
Pada masa modern, budidaya dijadikan sebagai salah satu ajang untuk berbisnis dan menghasilkan uang. Akan tetapi, kegiatan budidaya harus dilakukan dengan cara yang tepat sehingga tidak akan menyebabkan masalah yang merugikan para pihak ataupun pada alam itu sendiri.
Lalu apa itu budidaya? Berikut penjelasan mengenai definisi budidaya.
Pengertian Budidaya Menurut Para Ahli
1. KBBI
Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia, budidaya adalah:
- Usaha yang bermanfaat dan memberi hasil.
2. Peraturan Presiden RI No. 48 pada Tahun 2013
Dalam Peraturan Presiden RI No. 48 pada Tahun 2013 tentang Budidaya Hewan Peliharaan, yaitu usaha yang dilakukan di suatu tempat tertentu pada suatu kawasan budi daya secara berkesinambungan untuk Hewan Peliharaan dan produk hewan.
3. Peraturan Pemerintah RI No. 18 pada Tahun 2010
Dalam Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 18 Tahun 2010 tentang Usaha Budidaya Tanaman. yaitu serangkaian kegiatan pengembangan dan pemanfaatan sumber daya alam nabati melalui upaya manusia yang dengan modal, teknologi, dan sumber daya lainnya menghasilkan barang guna memenuhi kebutuhan manusia secara lebih baik.
4. Sunjian (2012)
Budidaya adalah hasil kegiatan pertanian yang dilakukan masyarakat untuk mendapatkan hasil yang digunakan sebagai keputusan bersama atau individu untuk memenuhi kebutuhan pokok pangan manusia.
Manfaat Budidaya
Karena budidaya merupakan suatu kegiatan yang sering dilakukan oleh masyarakat, maka banyak sekali manfaat yang dihasilkan oleh kegiatan ini. Beberapa manfaat budidaya adalah:
- Meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mengurangi pengangguran, sebab dengan hal ini maka akan terbukalah lapangan pekerjaan yang baru dalam bidang budidaya.
- Mampu membantu menjaga kelestarian alam, sebab tanaman yang dikembangkan akan membuat lingkungan menjadi lebih sejuk dan menciptakan udara yang bersih.
- Budidaya merupakan cara yang tepat untuk mengelola sumber daya alam dengan lebih optimal tanpa harus menggunakan bahan berbahaya.
- Memperoleh hasil produksi berkualitas tinggi yang lebih maksimal.
- Memperoleh keuntungan yang bermanfaat baik itu dari segi konsumsi sebagai bahan pangan ataupun dari segi ekonomi.
Tujuan Budidaya
Budidaya memang menjadi salah satu kegiatan yang sangat diminati oleh banyak orang. Kegiatan ini sendiri memiliki beragam tujuan yang membawa begitu banyak keuntungan bagi para peternak dan petani, seperti:
- Membuat konsumen baru menjadi lebih tahu dengan tanaman pangan atau tanaman hias yang ada di daerah tertentu.
- Mempromosikan peluang bisnis dan bisa menjadi ekspansi pekerjaan yang lebih tepat.
- Menyediakan beragam kebutuhan untuk menjadi bahan baku industri.
- Menjadi sumber penghasilan utama bagi orang yang ada di lingkungan tertentu.
- Keamanan dan kedaulatan pangan yang lebih nyata.
- Membantu proses penambahan beberapa varietas bunga yang baru dan belum pernah ada sebelumnya.
- Membantu mengembangkan potensi makanan dan tanaman hias.
- Meningkatkan kepercayaan konsumen.
- Mampu meningkatkan tingkat perlindungan tanaman dengan cara mempertimbangkan aspek fungsi lingkungan dan juga konservasi sumber daya alam agar tidak ada bahaya apapun yang muncul ketika melakukan kegiatan berbudidaya.
- Membuka lapangan pekerjaan.
- Membuat lebih aman dan potensi untuk pencemaran lingkungan.
Baca Juga: Pengertian, Ciri, Manfaat, dan Tujuan Wirausaha
Jenis-Jenis Budidaya
Dalam proses pelaksanaannya, budidaya terdiri atas berbagai jenis yang seringkali dilakukan oleh masyarakat. Beberapa jenis budidaya tersebut adalah:
1. Budidaya Tanaman Sayur
Jenis budidaya yang pertama yaitu budidaya tanaman sayur. Budidaya yang satu ini dilakukan dengan cara mengembangbiakkan sayur-sayuran agar bisa menjadi lebih besar dan memiliki kualitas sayuran yang bagus. Umumnya, jenis sayuran yang dibudidayakan adalah kangkung, selada, kol, bayam, sawi, seledri, dan lain-lain.
2. Budidaya Tanaman Buah
Tidak hanya sayuran saja, namun para petani juga seringkali membudidayakan tanaman buah. Tanaman yang umumnya digunakan untuk jenis budidaya ini yaitu buah jeruk, melon, apel, mangga, jambu, dan lain-lain.
Hasil dari budidaya buah biasanya akan menghasilkan produk buah dengan kualitas segar sehingga apabila dijual akan memperoleh keuntungan yang tinggi.
3. Budidaya Hewan Ternak
Budidaya yang selanjutnya yaitu hewan ternak. Jenis budidaya ini dalam praktiknya akan mengembangbiakkan beberapa jenis hewan ternak tertentu seperti sapi, kambing, ayam, bebek, burung, dan lain-lain. Keuntungan yang bisa diperoleh peternak ketika melakukan budidaya ini bisa dibilang sangat tinggi.
4. Budidaya Tanaman Pangan
Budidaya tanaman pangan adalah kegiatan berbudidaya yang dilakukan dengan tujuan menghasilkan produk yang penuh protein dan karbohidrat,
Beberapa tanaman yang akan dikembangbiakkan umumnya berupa jagung, gandum, padi, singkong, kacang tanah, dan tanaman pangan lainnya. Jenis budidaya ini termasuk yang paling populer di kalangan masyarakat.
5. Budidaya Perikanan
Sama seperti dengan namanya, budidaya perikanan ini tentunya akan memanfaatkan beberapa jenis ikan tertentu agar bisa menghasilkan produk dengan kualitas baik.
Akan tetapi, tidak hanya ikan saja yang dapat dikembangkan namun beberapa organisme air lainnya juga termasuk ke dalam jenis budidaya ini, seperti rumput laut, kerang, lobster, udang, dan lain-lain.
Demikian penjelasan mengenai budidaya yang bisa Anda ketahui dan dijadikan sebagai salah satu pedoman ketika ingin membuka bisnis budidaya.
Karena budidaya adalah kegiatan yang membawa banyak keuntungan tinggi, maka tidak mengherankan apabila semakin banyak orang yang ingin membudidayakan tanaman ataupun hewan.
