Belakangan ini frozen food menjadi makanan yang sangat diminati di kalangan masyarakat. Tak hanya produk pabrik, jualan frozen food homemade juga turut menjadi incaran konsumsi masyarakat yang cukup laris.
Jadi tak heran jika bisnis frozen food kini semakin menjamur karena memang peluangnya cukup besar. Jenis bisnis ini menjadi salah satu jenis bisnis yang paling ngetren dan sangat mudah dilakukan di rumah.
Jika Anda mempunyai bakat memasak, tak ada salahnya mencoba jualan frozen food homemade. Tak perlu modal banyak, berikut rekomendasi ide jualan frozen food homemade di rumah:
1. Sosis dan Otak-otak
Sosis dan otak-otak merupakan salah satu jenis olahan frozen food yang laku keras dan paling banyak dicari. Jenis makanan ini menjadi cemilan favorit anak-anak, khususnya bagi anak-anak sekolah.
Tentu tak hanya anak-anak, bahkan makanan yang satu ini paling banyak disukai di semua kalangan. Rasanya gurih dan nikmat serta bisa disandingkan dengan makanan apa saja sebagai pelengkap makanan utama.
Tak hanya mengandalkan hasil produksi pabrik, ternyata sosis dan otak-otak bisa dibuat di rumah. Dan sebagian masyarakat lebih menyukai sosis homemade karena nutrisi dan proses produksinya lebih jelas.
Ada banyak macam sosis dan otak-otak yang biasanya ditemui di pasaran. Jika Anda ingin memulai jualan sosis beku, sebaiknya survey terlebih dahulu tentang sosis jenis apa yang sesuai dengan target pasar Anda.
2. Dimsum dan Siomay
Meramaikan kuliner Indonesia, dimsum dan siomay belakangan ini semakin populer dan semakin banyak diminati. Dimsum dan siomay merupakan makanan basah berisi daging yang dihaluskan dan biasanya dimasak dengan cara dikukus.
Kedua makanan ini memang paling banyak dicari, baik untuk cemilan maupun disantap sebagai menu makanan utama. Dimsum dan siomay sekilas memang nampak sama, namun tetap berbeda.
Dimsum biasanya menggunakan isian aneka daging cincang, seperti ikan, ayam, atau udang. Berbeda dengan siomay yang menggunakan isian daging ikan saja sehingga aromanya lebih kuat.
Nah, sekarang ini banyak olahan dimsum dan siomay dalam bentuk makanan beku, sehingga masyarakat tinggal mengukus saja dari kulkas. Karena dinilai lebih praktis, kedua jenis frozen food ini banyak dicari di pasaran.
3. Risol
Kudapan maknyus yang satu ini juga turut menjadi makanan yang paling banyak dicari oleh masyarakat. Aneka jenis isian risol yang kini semakin beragam menambah cita rasa yang lebih variatif.
Jika dahulu isian risol hanya terdiri dari kentang, wortel dan daging ayam, kini sudah semakin beraneka. Risol mayo yang cukup populer saat ini dilengkapi dengan mayones, sosis dan telur rebus yang dipotong-potong.
Ada juga yang berisi aneka macam daging, terkadang juga ditambahkan dengan cita rasa pedas yang menendang. Namun tetap ada risol yang masih mempertahankan isian dengan selera lama, yaitu kentang, wortel dan daging.
Baca Juga: 6 Cara Memulai Bisnis Frozen Food dengan Modal Kecil
4. Pastel
Hampir semua orang mengenal jajanan lezat dan gurih yang satu ini. Makanan berkulit pangsit yang renyah ini biasanya memiliki isian yang beraneka ragam, tergantung dari selera si pembuatnya.
Dan pada umumnya, pastel memiliki isian berupa olahan beragam seperti wortel, bihun, bawang, dan daging cincang. Ada juga beberapa yang juga kadang menambahkan telur rebus yang dipotong-potong ke dalamnya.
Tekstur renyah bagian kulitnya sangat pantas berpadu dengan isian gurih dengan rasa asin manisnya. Anda juga bisa menambahkan variasi rasa pedas untuk aneka pastel yang akan Anda jual nantinya.
5. Bakso Aci
Sudah pernah membuat atau mencicipi bakso aci yang kini sedang populer di kalangan kuliner Indonesia? Kalau belum, Anda perlu coba untuk mencicipi dan meneliti rasa jajanan yang satu ini.
Sebab, ramainya minat masyarakat terhadap makanan jenis ini bisa Anda jadikan ide untuk jualan frozen food. Meskipun ada banyak yang menjual bisnis frozen food jenis ini, minat masyarakat yang tinggi tetap memberi peluang cukup besar.
Makanan berkuah ini biasanya identik dengan sajian kuah pedas dan segar karena aroma jeruk nipisnya yang khas. Namun Anda juga perlu membuat opsi rasa original yang tidak pedas.
Untuk berjualan bakso aci, Anda tak perlu repot dan pusing untuk membuatnya. Karena bahan-bahan yang digunakan sangat mudah dicari. Cara pembuatannya pun tidak rumit, Anda bisa melihat tutorialnya di internet.
6. Cireng
Cireng juga termasuk ke dalam daftar makanan beku atau frozen food yang paling laris di pasaran. Rasanya yang kenyal serta gurih sangat nikmat jika disajikan saat hangat dan dicocol dengan bumbu rujak.
Masyarakat biasanya menyantap kudapan ini saat mereka sedang bersantai atau sedang berkumpul-kumpul dengan keluarga tercinta. Cireng memang makanan praktis yang paling banyak disukai saat ini.
Sebenarnya bahan dan cara membuatnya sangat simpel. Namun minimnya waktu dan padatnya kesibukan kadang membuat orang tidak sempat membuatnya. Mereka lebih memilih bahan yang praktis.
Dengan adanya cireng beku yang sangat praktis membuat masyarakat lebih mudah dan cepat untuk menikmati makanan ini. mereka hanya tinggal menggoreng saja setelah mengambil dari kulkas.
Baca Juga: 8 Tips Membangun Bisnis Kuliner Rumahan (Catering)
7. Nugget dan Rolade
Nugget dan rolade juga termasuk makanan beku yang paling laris dijual untuk masa sekarang ini. Kedua jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar daging, baik menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Nugget dan rolade biasanya banyak diminati sebagai pelengkap dalam santapan makan siang maupun makan malam. Rasanya yang gurih, nikmat dan kaya akan protein menjadi pilihan yang tepat untuk mengkonsumsinya.
Orang-orang biasanya juga suka membawa nugget dan rolade untuk bekal makan di kantor maupun di sekolah. Karena bentuknya simpel dan pengolahannya sangat praktis, menjadikan makanan ini favorit para ibu untuk dijadikan bekal anak dan suami mereka.
Tak heran jika kedua makanan ini selalu banyak dicari dan menjadi makanan beku yang paling laris. Hal ini tentu membuka peluang besar untuk Anda yang ingin memulai bisnis jualan frozen food homemade.
8. Kebab
Kebab merupakan makanan asal Turki yang juga berhasil membuat masyarakat Indonesia jatuh hati padanya. Makanan ini memang cukup populer dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Jika dahulu kita harus mencari penjual kebab di jalanan, maka sekarang ini kebab hadir dalam bentuk bekunya. Kini sudah semakin mudah dan praktis untuk dapat menikmati kelezatan makanan ini.
Untuk membuat kebab, Anda membutuhkan beberapa bahan kulit dan isinya seperti daging (baik mengggunakan daging sapi maupun ayam), dan sayuran. Dan untuk sayurannya biasanya menggunakan selada dan tomat.
Ada pula beberapa penjual kebab yang menggantikan isian dagingnya dengan telur, ini untuk untuk menambah variasi rasa. Sedangkan untuk pelengkapnya biasanya menggunakan saus pedas, keju dan mayones.
Itulah beberapa jenis ide jualan frozen food homemade yang bisa Anda coba untuk bisnis dari rumah. Selain modalnya kecil dan bahannnya mudah didapat, cara pembuatannya pun terbilang simpel dan tidak butuh waktu lama.
