Siapa bilang Surabaya hanya kaya dengan pusatperbelanjaannya saja? Kota terbesar kedua di Indonesia ini tidak akan disebutKota Pahlawan jika bukan karena sejarah panjangnya terhadap kemerdekaan bangsa.Ada banyak catatan bersejarah di sudut kota ini.
Namun tidak hanya itu, Surabaya juga boleh dibilang sebagaigudang wisata kuliner. Ada banyak jenis makanan unik yang sayang untuk Andalewatkan.
Bicara soal kuliner, Indonesia mungkin juaranya. Keanekaragamansuku, adat istiadat, budaya, agama, melahirkan pula aneka kuliner yangmemanjakan lidah di setiap daerah. Ada yang menonjolkan citarasa manis, pedas,gurih, dan lainnya. Begitupun dengan Surabaya, Jawa Timur yang memiliki ragamkuliner nan lezat.
Berkunjung ke Surabaya, Anda tidak hanya akan mendapatiberbagai tempat wisata menarik dan bersejarah. Tapi juga wisata kuliner,menjajal makanan khas Kota Pahlawan. Sebut saja rujak cingur, lontong balap,sego pecel, rawon, dan masih banyak lainnya. Kuliner-kuliner tersebut dijaminbikin ketagihan.
Berikut deretan kuliner Surabaya yang wajib Anda coba bilasedang jalan-jalan di Kota Surabaya.
1. Es Krim Zangrandi
Tanpa polusi pun, Surabaya sebenarnya sudah cukup panas,mirip dengan Jakarta. Tingginya suhu kota ini dipengaruhi kondisi geografisnyayang memang berada di kawasan laut. Karena itu, mencari kudapan yangmenyegarkan tentu dapat mengurangi sedikit suasana hati yang juga ikut gerahkarena cuaca.
Cobalah untuk mengunjungi Zangrandi. Kedai es krim yang satuini sudah cukup legendaris di kalangan pecinta kuliner Surabaya. Sejak tahun1930, kedai ini telah menjadi bagian dari Surabaya. Zangrandi didirikan olehRoberto Zangrandi, seorang lelaki berkebangsaan Italia dengan menggunakan resepes krim buatan sang istri. Ketika Zangrandi kembali ke Italia sekitar tahun1960, Adi Tanumilia, seorang pengusaha winery, membeli kedai sekaligus resep eskrim Zangrandi.
Bila Anda sedang berkunjung ke Surabaya, singgahlah sejenakdi kedai es krim yang berlokasi di Jalan Yos Sudarso no. 15 ini. Dengan hargamulai dari Rp24.000,00, Anda bisa mencicipi nikmatnya es krim yang tetapterjaga rasanya selama lebih dari setengah abad. Bahkan tak hanya soal rasa,bangunan tempat kuliner Surabaya ini pun tetap bernuansa tempo dulu.
2. Sate Klopo Ondomohen
Klopo merupakan bahasa Jawa untuk menyebut kelapa. Lantas,apa hubungan antara sate dan kelapa? Apakah sate yang terbuat dari dagingdigantikan oleh kelapa? Atau sate yang diberi taburan parutan kelapa sebagaipengganti bawang goreng?
Jawabannya bukan keduanya. Sate Klopo Ondomohen merupakansate daging sapi, ayam, usus, udang, atau sumsum yang dibakar dan disajikandengan bumbu sate seperti umumnya. Akan tetapi, walaupun terlihat sama, lidahAnda akan merasakan perbedaan rasa yang lebih menggoda.
Irisan sate di tempat kuliner Surabaya ini lebih besar dansudah dibumbui terlebih dahulu dengan kelapa yang telah disangrai, inilah yangmenyebabkan Sate Klopo Ondomohen menjadi lebih gurih. Dengan bermodalkan Rp20ribu saja, Anda bisa mendapatkan seporsi Sate Klopo Ondomohen di Jalan WalikotaMustajab no. 36, Surabaya.
3. Lontong Balap Garuda Pak Gendut
Nah, jika Anda benar-benar mencari kuliner yang khas dariSurabaya, lontong balap adalah jawabannya. Kuliner nusantara yang satu initerdiri dari lontong, tahu goreng, taoge, lentho, bawang goreng, kecap, dansambal dipadu kuah segar. Apalagi ditambah dengan lezatnya sate kerang dansegelas es kelapa muda.
Ada banyak tempat yang menyajikan kuliner khas Surabaya ini.Namun jika Anda tidak ingin mencoba-coba dan kecewa, datanglah ke Lontong BalapGaruda Pak Gendut. Lokasinya berada di depan bekas Bioskop Garuda, tepatnya diJalan Kranggan no. 60, Sawahan, Surabaya.
Meski telah berjalan selama lebih dari empat dekade,kualitas lontong balap yang bisa Anda nikmati dengan harga Rp12 ribu untuksetiap porsinya ini tetap terjaga. Dengan cara memasak dan bumbu yang menjadiwarisan keluarga, tak heran penikmat Lontong Balap Pak Gendut semakin banyak.
4. Nasi Cumi Wasada
Mulai dari kafe dengan interior yang instagrammable sampairestoran elite dengan bujet tinggi, semua ada di Surabaya. Walau begitu, tempatwisata kuliner Surabaya yang masih tradisional dan lebih merakyat pun jugamasih eksis. Bahkan, dengan kelezatannya yang khas dan harga yang tak menguras kantong,PKL atau warung sederhana pinggir jalan pun banyak digemari.
Salah satu kuliner Surabaya tradisional yang murah dan enakadalah Nasi Cumi Waspada. Lokasinya berada di belakang Pasar Atom, tepatnya diJalan Wasapada, Pabean, Cantikan, Surabaya. Di warung PKL yang buka 24 jam ini,nasi cumi yang ditawarkan sangat menggoda. Panasnya nasi dipadu dengan cumitinta dan beberapa menu lainnya akan membuat selera makan Anda semakinbertambah sejak suapan pertama.
Untuk menu cumi sendiri, harga yang dipatok mulai dari Rp13 ribu sampai Rp20 ribu saja.
Baca Juga: Menjelajahi 5 Wisata Sejarah di Surabaya, Seru!
5. Rawon Setan Mbak Endang
Di beberapa daerah, tempat makan dengan nama serupa mungkinbukan hal yang asing lagi. Akan tetapi, Rawon Setan Mbak Endang yang ada diJalan Embong Malang, Surabaya, inilah depot rawon setan yang asli dan pertamadi Indonesia.
Umumnya, aneka kuliner yang diberi embel-embel kata setanadalah karena tingkat kepedasan yang ditawarkan. Namun bukan itu alasan mengaparawon yang satu ini dinamakan demikian. Asal usul kata setan ini adalah karenadulunya Rawon Setan baru buka saat malam hari, yakni mulai pukul 22.00 WIBhingga dini hari, identik dengan munculnya setan pada malam hari. Kini, RawonSetan sudah buka sejak pagi.
Selain daging dengan kuah khas rawon, Anda bisa menambahlauk lainnya seperti telur asin, perkedel kentang, tempe, atau empal. Hargauntuk seporsi rawon setan ini mulai dari Rp25 ribu.
6. Soto Ayam Lamongan Cak Har
Anda pecinta soto Lamongan? Tidak jauh dari ITS, Anda bisamenemukan tempat wisata kuliner Surabaya yang terkenal. Tak hanya untukkalangan mahasiswa, pengunjung dari berbagai kalangan juga datangberbondong-bondong ke Jalan dr. Ir. H. Sokearno (Merr) Surabaya untuk menikmatikuliner Surabaya yang satu ini. Pasalnya, soto ayam yang dihidangkan selaluberhasil membuat ketagihan dan ramah kantong dengan harga hanya sekitar Rp20ribu -an.
Jika Anda tidak menyukai bagian-bagian tertentu, Anda bisamengutarakannya. Contohnya, Anda memesan seporsi soto ayam dengan daging bagiandada tanpa kulit. Maka yang akan tersaji dalam mangkuk Anda adalah daging ayambagian dada tanpa kulit tanpa campuran lainnya.
Selain itu, kuah kuningnya juga segar dan menggoda indrapenglihatan maupun indra pengecap. Aroma kaldunya juga menyerbak bersama dengankepulan uap yang hangat. Anda yang menyukai koya pun dapat menambahkan sendirisebanyak yang Anda mau tanpa harus membayar lebih.
Surabaya merupakan salah satu contoh betapa kayanyaIndonesia dengan ragam kuliner maupun tempat wisata menarik. Agendakanberwisata kuliner di Surabaya, yuk!
