Apa saja sih tips ketika pengen Korean grill di alam? Korea Grill memang sedang ngetren di kalangan muda, restoran-restoran yang menyediakan menu ngegrill sudah menjamur. Dan tak sedikit pula yang memilih ngegrill di rumah dan bahkan di alam bebas.
Korean grill merupakan istilah barbeque-an yang dimana daging tidak langsung dipanggang pada api, namun dipanggang di grill pan. Cara memakannya pun beda, biasanya sebelum dimakan dicocol dengan saus dan dibungkus dengan sayuran.
Tren grill ala Korea ini sekarang memang sedang hypes, banyak dari kalangan muda yang melakukannya untuk sekedar makan dan besenang-senang, maupun untuk mengikuti hal yang sedang trendy.
Nah, buat kamu yang ingin mencoba ngegrill ala korea bernuansa alami, cobalah untuk melakukan korean grill di alam bebas. Namun sebelum itu, baca dulu tips Korean grill di alam, biar acara seru dan tidak berantakan.
1. Tentukan Partner Ngegrill
Ngegrill dimana pun gak bakalan seru jika kamu hanya berangkat seorang diri, terlebih lagi saat ngegrill di alam. Untuk dapat menikmati serunya ngegrill di alam bebas, kamu wajib membawa partner.
Pasalnya, konsep ngegrill ini mirip dengan camping atau piknik. Camping dan pikinik tidak akan pernah menjadi momen yang seru jika dilakukan seorang diri, butuh adanya partner untuk melakukan berbagai keseruan di alam.
Partner bisa kamu ajak siapa saja yang menurutmu asyik untuk diajak liburan bersama. Ajak teman-teman sirkelmu yang bisa diajak seru-seruan. Jangan mengajak teman yang toxic kalau tidak ingin momen jadi berantakan.
Atau kamu juga bisa mengajak serta seluruh anggota keluargamu untuk ngegrill di alam. Momen tersebut bisa dijadikan quality time bersama keluarga karena liburan di alam akan menambah romantisme diantara keluarga kalian.
2. Sepakati Waktu yang Tepat
Kalau kamu sudah mendapati partner yang asyik untuk diajak ngegrill di alam, tentukan pula waktu yang tepat. Pilihlah waktu liburan yang sekiranya semuanya teman atau keluarga yang kamu ajak memiliki waktu kosong.
Ngegrill ini memang paling seru untuk dijadikan agenda liburan bersama, baik bersama keluarga maupun bersama teman-teman. Jadi, sepakati waktu yang tepat dimana mereka memiliki waktu luang.
Hari libur biasanya menjadi alternatif yang tepat untuk merencanakan liburan bersama. Hari weekend maupun libur hari besar nasional bisa juga dipilih. Tak perlu memilih waktu yang panjang, karena ngegrill di alam bisa cukup sehari.
Mulailah merencanakan waktu yang tepat untuk mewujudkan keinginanmu buat ngegrill ala korea di alam. Diskusikan waktu yang dipilih dengan orang-orang yang ingin kamu ajak untuk ngegrill.
3. Pilih Lokasi yang Keren
Ketika kamu merencanakan Korean grill di alam bebas, pemilihan lokasi menjadi hal paling penting untuk mendapatkan momen berkesan. Pasalnya, selain untuk makan-makan, tentu tujuan ngegrill di alam ialah untuk me-refresh pikiran.
Sebelum melaksanakannya, sebaiknya tentukan terlebih dahulu tempat outdoor yang asyik dan diperbolehkan untuk bakar-bakar. Karena ada sebagaian wisata outdoor yang tidak diperkenankan melakukan aktifitas bakar-bakar.
Baca Juga: 5 Wisata Outdoor di Jawa Timur yang Asyik untuk Ngegrill
Setelah menemukan ide lokasi yang tepat, ada baiknya kamu survey dulu lokasinya. Tak perlu melihat lokasi secara langsung, cukup searching di internet atau tanyakan beberapa kenalan yang pernah ke lokasi tersebut.
Pilihlah lokasi yang masih asri dan aman. Sesuaikan dengan siapa yang kamu ajak, jika bersama keluarga dan membawa anak kecil, pilih lokasi yang ramah buat anak, misalnya seperti di perkebunan, puncak, dan lain sebagainya.
Namun jika kamu mengajak teman-temanmu, boleh memilih lokasi yang agak ekstrim, misalnya seperti di gunung, dekat air terjun. Dengan begitu, beraktifitas di alam akan mampu mengurangi rasa lelah pikiran.
4. Siapkan Alat Ngegrill
Tips Korean grill di alam selanjutnya yang perlu dipersiapkan ialah peralatan yang dibutuhkan untuk ngegrill. Karena kamu ngegrill di alam bebas, usahakan tidak membawa peralatan yang ribet.
Ngegrill di alam tidak harus melakukan cara konvensional dengan membakar kayu. Biasanya, untuk ngegrill di alam bebas, dianjurkan untuk membawa kompor dan gas yang tentunya sama-sama fleksibel.
Tak hanya kompor dan gas portabel, kamu juga perlu membawa grill pan untuk memasak dagingnya. Tentu juga disertai dengan sumpit atau sejenis peralatan dapur yang bisa digunakan untuk memasak daging.
Selain peralatan untuk memasak daging, piring kecil atau mangkok juga wajib kamu bawa untuk makan. Ketika daging sudah matang, kamu membutuhkan wadah untuk memakan daging-daging yang sudah matang,
5. Siapkan Bahan
Bergandengan dengan alat, bahan juga menjadi poin utama dalam tips Korean grill di alam bebas. Bumbu dan daging menjadi bahan utama yang tak boleh ketinggalan, kamu bisa memilih jenis daging, baik sapi, kambing maupun ayam.
Namun sebelum berangkat, usahakan mengiris-iris daging secara tipis terlebih dahulu. Agar ketika sampai di lokasi, kamu tidak perlu repot-repot memotong daging lagi. Kamu tinggal memasak saja.
Selain daging, sayuran, sosis dan jamur biasanya menjadi bahan gandengan yang pas untuk dinikmati saat ngegrill. Tak ada salahnya kalau kamu juga membawa bahan-bahan tersebut sebagai pelengkap.
Nah, ngegrill ala Korea biasanya sebelum dimakan dicocol dengan saus terlebih dahulu dan membungkus daging dengan sayur, umumnya menggunakan daun selada. Jadi, jangan lupakan daun selada dan saus juga ya!
6. Jangan Lupakan Nasi dan Minuman
Meskipun Korean grill yang menyantap daging tanpa nasi, rasanya kurang lengkap bagi orang Indonesia. Apalagi jika pilihan lokasinya cukup jauh, rasa kenyang dari daging tak bakalan bertahan lama.
Tak masalah jika kamu membawa serta nasi putih untuk disantap bersama daging yang sudah matang. Daging yang dipanggang juga akan terasa nikmat jika disantap dengan nasi putih yang masih mengepul.
Kenikmatan berpiknik bersama orang-orang terkasih akan bertambah jika disertai acara bersantai-santai sambil menikmati hidangan. Menikmati makanan hasil ngegrill akan lebih nikmat jika disertai minuman segar.
Baca Juga: 10 Tips Piknik Seru Bareng Keluarga yang Simple
Minuman segar memang paling cocok menikmati acara ngegrill, biasanya minuman bersoda atau bisa juga dengan minuman sehat seperti jus buah. Tergantung selera yang kamu dan para partnermu inginkan.
7. Jangan Lupa Perlengkapan Tambahan
Karena kamu hendak piknik atau ngegrill di alam, tentu ada beberapa perlengkapan tambahan yang tak boleh kamu lupakan. Alas untuk duduk menjadi barang wajib yang harus kamu bawa saat Korean grill di alam terbuka.
Pasalnya, kamu tak bakalan bisa bersantai jika benda yang satu ini tertinggal. Jadi bawalah tikar atau sejenis alas lain yang simpel untuk kamu bawa kemana-mana, tak perlu alas yang bagus dan tebal, agar tidak sulit membawanya.
Kalau kamu ngegrill di alam bebas, kamu juga perlu membawa lotian anti nyamuk atau serangga. Terlebih lagi jika kamu membawa anak kecil, kamu harus mempersiapkan benda tersebut.
Nah, itulah beberapa tips Korean grill di alam yang tak boleh dilewatkan. Acara Korean grill di alam cocok dilakukan untuk mengisi waktu libur yang mungkin terlalu singkat untuk traveling jarak jauh.
