Setiap orang memiliki preferensi masing-masing saat traveling. Ada yang berlibur karena ingin menikmati berbagai destinasi di penjuru kota, belajar budaya setempat, mengikuti agen tour, atau hanya ingin hunting foto saja. Namun, saat ini banyak orang yang menyukai berwisata kuliner saat travelling, terutama para vlogger kuliner.
Setiap daerah memiliki makanan dengan citarasa yangberbeda dengan daerah lainnya. Seperti sajian soto di Lamongan tentu akan berbedadengan soto buatan Jakarta. Budaya yang berbeda, tidak memungkiri juga bahwaketersediaan bumbu masakan pun akan berbeda pula.
Travelling dengan menikmati wisata kuliner tentu akan sangat menyenangkan. Selainmencoba makanan baru, juga bisa belajar tentang tradisi suatu tempat. Tidak sahrasanya jika berlibur tanpa berwisata kuliner. Inilah alasannya kenapa sangatpenting sekali berwisata kuliner saat travelling.
1. Bisa mencoba makanan baru
Berburumakanan di sekitar tempat tinggal tentu sudah biasa. Bisa dibilang indra perasasudah hafal dengan segala rempah-rempahnya. Alangkah baiknya, jika saat travelling tidak lupa untuk berwisatakuliner. Menikmati berbagai makanan baru yang bahkan aneh di lidah saat merasakannya.Dengan ini, kamu bisa menikmati cita rasa di berbagai daerah yang pernah kamukunjungi.
Sepertisaat pergi ke daerah Bali kamu bisa merasakan makanan dengan cita rasa yang lebihmanis. Sedangkan saat berkunjung di daerah jawa timur, kamu akan merasakan sajianmakanan yang memakai sambal pedas.
Selaindapat mencoba makanan baru, mungkin saja ketika berwisata kuliner kamu bisa menemukanmakanan favoritmu selama ini. Bisa jadi, keunikan citarasa dari makanan tersebutakan membuatmu selalu kembali lagi ke tempat tersebut. Alasannya, rindu citarasamasakan tersebut.
2. Mencoba makanan autentik
Menemukanmakanan baru saat travelling, tentusangat menyenangkan. Apalagi kamu adalah salah satu kuliner lovers yang sangatmenyukai hal baru, terutama rasa. Pastinya kamu akan memutuskan pergi ke daerahatau bahkan ke negara lain, hanya agar bisa merasakan makanan dengan versiaslinya.
Adabanyak kedai atau restoran di Indonesia yang menyajikan pasta dan pizza. Hampirsemua kedai atau restoran tersebut memberikan sentuhan citarasa dan olahan yangberbeda dari aslinya. Tentunya, sensasi yang ditawarkan akan sangat berbeda juga.
Makadari itu, ketika berkunjung ke Italia pastikan tidak lupa mencoba rasa autentikdari pasta atau pizza langsung di negara aslinya. Selain rasa, kamu akanmerasakan tektur yang berbeda dari olahan tersebut. Serasa mencicipi makananbaru.
3. Berbicara mengenai budaya
Selainmenikmati cita rasa dari makanan daerah yang sedang dikunjungi. Kamu juga bisasekaligus belajar tentang kebudayaan disana melalui makanan. Contohnya saja, negarayang memiliki moto “pura vira”, Costa Rica. Dimana, semua warga di negara inimenganut tentang kehidupan yang murni dan sederhana.
Kudapanutama yang disajikan berupa ayam, daging, atau ikan yang sangat segar. Hal inikarena, rakyat disana mengutamakan keserdehanaan. Mungkin, saat mendatanginegara tersebut kamu akan jarang menemukan banyak makanan lainnya.
Berbedapula saat berkunjung ke Paris, Prancis. Makanan pokoknya berupa roti, daging,dessert, wine, dan keju, dengan kualitas yang terbaik. Negara ini sangatmenghargai hal-hal terbaik yang ada dalam hidup. Lebih baik, makan denganjumlah sedikit namun berkualitas daripada harus makan banyak tapi bahan yangdigunakan berkualitas rendah. Estetika yang ditonjolkan dari orang Paris adalahkeanggunan di segala kesempatan.
4. Menambah pertemanan
Wisata kuliner akan sangat menyenangkan apabilabisa dinikmati bersama orang yang memiliki antusias yang sama. Pergilah bersamasaudara, keluarga atau teman yang punya kegemaran berkuliner. Hal inilah yangmemberikan ikatan jauh lebih besar, karena memiliki ketertarikan pada topikyang sama. Tentunya akan banyak hal yang bisa di bahas dan di obrolkan.
Dengan makanan, kamu juga bisa memperluas pertemanan. Kemungkinan besar, kamu akan memulai percakapan bahkan sama orang asing di meja yang sama. Entah karena melontarkan pujian terhadap citarasa yang didapat atau hanya sebatas minta tolong ambilkan tisu. Kamu pun bisa ikut tur kuliner yang telah ditawarkan oleh setiap negara.
Baca Juga: 9 Tips Wisata Kuliner Menjelajahi Cita Rasa yang Hemat Budget
5. Mengenal rempah-rempah baru
Selainmerasakan makanan baru, bisa juga menambah ilmu baru mengenai citarasa makananyang di temukan. Berwisata kuliner saat travellingbisa menambah ilmu tentang rempah-rempah unik yang bisa kamu masukan di masakankamu nantinya.
Dapurbisa menjadi tempat bereksperimen terbaik untuk mencoba citarasa dari berbagaidunia tanpa harus beranjak dari tempat saat ini kamu berada. Mungkin, makananyang kamu buat akan berbeda dari rasa aslinya. Namun, bisa jadi kamu akanmenemukan citarasa baru yang bahkan lebih unik dan enak dari aslinya.
6. Belajar kebudayaan
Setiapnegara memiliki budaya dan etika yang beda-beda. Misalnya di Indonesia, kamu bisamenemukan banyak orang makan dengan menggunakan tangan tanpa sendok, terutamasaat makan lalapan.
Makanmenggunakan tangan, mungkin bagi orang asing sangat aneh dan tidak higienis. Tapisangat biasa bagi orang Indonesia, bahkan sebagian orang beranggapan makanmenggunakan tangan lebih nikmat dan sehat daripada menggunakan sendok. Tentunyacuci tangan terlebih dahulu ya!
Biasanyasebelum makan, orang Indonesia akan menawarkan makanannya terlebih dahulukepada orang disekitar. Tujuannya untuk mengajak orang lain makan bersamanya atauhanya untuk menghargai orang disekitar.
Begitupundi Korea, mereka punya tradisi dan tata krama yang harus dilakukan saat makan. Mulaidari tata cara mengambil makanan, posisi duduk yang baik, hingga etika saat minumalkohol. Ini untuk menghargai dan menghormati orang disekitar, serta makananyang telah disajikan.
Selainitu, kebiasaan orang Korea saat makan adalah lebih banyak menggunakan sumpitdari pada sendok. Sumpit yang digunakan pun selalu terbuat dari logam denganbentuk yang pipih. Berbeda dengan sumpit orang Jepang dan China.
Berwisatakuliner akan menambah pengetahuan tentang kebudayaan di suatu negara atauwilayah yang dikunjungi. Bukankah ini sangat menarik, kuliner sambil belajarkebudayaan?
7. Menambah penghasilan
Dimasa milenial ini tentunya tidak asing lagi dengan dunia digital, seperti Instagramdan Youtube. Jika kamu punya hobi mencicipi makanan, sebaiknya gunakan hobi itusecara maksimal, bahkan bisa menghasilkan uang lho.
Denganmenjadi seorang mukbanger atau food broadcaster makanan, kamu bisa mendapatkanpundi-pundi yang lumayan besar. Selain mendapatkan pengahasilan dari video yangkamu upload dari youtube. Secara tidak langsung, nantinya kamu akan banyakkesempatan untuk menikmati kuliner ke berbagai wilayah secara gratis, baik dariundangan khusus atau endorsement.
Berwisatakuliner tentunya sangat penting sekali bagi kalian para vlogger dan selebgramyang lagi travelling keberbagaitempat bahkan keliling dunia.
Hanyadengan berwisata kuliner ke berbagai tempat kamu akan mendapatkan banyak halyang tidak terduga loh. Mau travellingkemana nih? Pastikan jangan lewatkan berwisata kuliner ya!.
